3d客栈

当前位置:旅游住宿>桂林住宿>桂林旅游攻略>阳朔特产有哪些,阳朔有什么特产,阳朔特产介绍

推荐客栈

阳朔特产有哪些,阳朔有什么特产,阳朔特产介绍

  阳朔有什么特产?阳朔特产有哪些?提到阳朔,你会想到什么?是西街,遇龙河,喀斯特地貌,还是印象刘三姐,啤酒鱼?阳朔的文化元素是如此丰富,今天阳朔住宿预订,小编要给大家介绍的是阳朔特产。


阳朔有什么特产

  阳朔特产——豆腐乳

  桂林三宝之一,已有 300 多年的历史,是闻名全国的优质食品。腐乳以新鲜优质黄豆为主要原料,分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三种。成品腐乳寸余见方,表面是胶状透明,色泽金黄,质地细嫩松软,味鲜奇香诱人,辣中带甜,甜中喷香,香中又能辨出川椒、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,滋味无穷,是调味佐餐、开胃健脾的佳品。

  阳朔特产——辣椒酱

  桂林三宝之一,已有 300 多年的生产历史。桂林辣椒酱的制作讲究,用料精良。它以桂林近郊出产的个大、鲜红、味辣的“天辣椒”为主要原料,配以豆、大蒜,加入适量精盐及三花酒。制作出来的辣椒酱色泽红褐、鲜辣醇香、口感极佳。用它做菜可开胃健脾、增进食欲;若做蘸酱配肴,可抵消食品中的异味和油腻,为佐餐调味之佳品。

  阳朔特产——柿饼

    柿饼用柿子人工干燥城的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴.....

    阳朔特产——马蹄

  马蹄桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少, 较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外, 是桂林传统出口产品, 远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食, 也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜, 并有生马蹄原味。

  阳朔特产——沙田柚

  沙田柚每年过年的时候,沙田柚都是阳朔人家每家每户必被的水果,沙田柚肉大片,甜。将外青色的皮削,里面的白色衣,用来包肉,开汤烫起来吃,味道鲜美,一水果两种吃法,任性!

  阳朔特产——金桔

    金桔被称为果中之王,其皮脆肉甜,更有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效,不仅受阳朔人们的喜爱,更受世界各地人的热捧。

    阳朔特产——粑粑

  阳朔粑粑种类有数十种,主要的原料是本地产的糯米、高粱、花穗、芝麻、板栗、黄糖。制作上分两大类:一类用糯米直接做或粽粑类,如船上粑,一类把糯米打成粉再做的。阳朔粑粑在制作上又分为水蒸、油炸、汤煮三种,如花生黄糖就可制作水蒸叶子粑、油炸的印子粑、糖水煮的汤元粑三种,现在阳朔粑粑已经成为深受中外游人欢迎的小吃。

    阳朔特产——兴坪松花糖

  松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一,距今已有200多年的生产历史,为纯天然手工制作,无添加剂,无色素,是阳朔当地群众喜闻乐见的传统名小吃。相传,它始于清代康熙十年。特点:色泽棕黄色,富有光泽;品质松酥,密实不掉籽,籽粒不含油,清甜香脆,入口化渣。

    阳朔特产——阳朔腊肠

  阳朔腊肠,风肠这个在阳朔几乎每家必备的过年美食,腊肉加上蒜苗一炒超香,超美味。腊肠放到饭里一蒸饭夹着香肠的味道,想着就流口水了......

  阳朔特产——罗汉果

  因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形,表面生有淡黄色柔毛。主产桂林市和桂林地区,以永和临桂县所产最为着名,约有百余年栽培历史。罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之一,营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前,除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

  阳朔特产——荔浦芋

  荔浦芋属天南星科,魁芋槟榔芋,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。据旧荔浦县志载,荔浦芋原系闽人带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,在荔浦县特殊的自然条件下,受环境小气候的影响,经几百年的人工栽培和自然选择,形成了色、香、味俱全的地方名优产品。

  荔浦芋肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,因而享有“皇室贡品”之称。清朝年间列为大清贡品,现远销国内,出口东南亚、港、澳、台等国家和地区,在国内外享有极高的信誉。

    阳朔特产——阳朔酒类

  阳朔酒类酒在阳朔年夜饭的时候必须得有的,阳朔酒种类很多,如:自酿的杨梅酒、金桔酒、自制称土茅台、桂林高度三花兑红牛喝、用阳朔米二加黄糖、枸杞煮起来喝......最常见的还是漓泉啤酒。

  阳朔特产——桂花酒

  酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒色泽浅黄、桂花香味突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久;常饮可健脾胃、助消化、活血益气,吴刚牌桂花酒酒质清澈透亮、口感醇和爽净,既有三花酒的特色,又有桂花的芳香,回味悠长。





  推荐阅读:

  阳朔有什么好玩的地方? 2016阳朔旅游景点推荐

  阳朔美食小吃有哪些? 2016阳朔特色小吃大全

  阳朔西街必去的八个酒吧 桂林旅游攻略推荐


我要说两句...

3D客栈

3D客栈

    回到顶部

    3D客栈网-微信公众平台